Crêpes Suzette
door Glennski · aPantry Community · Nagerecht
Crêpes Suzette - nagerecht uit de aPantry-community. Klaar in 40 minuten voor 4 personen.
Bereidingstijd: 40 min · 4 personen · 413 kcal per portie · ± €1.10 per portie · Nagerecht, Frans, Vegetarisch, Feestelijk
Ingrediënten
- 150 g bloem
- 3 eieren
- 350 ml melk
- 100 g boter
- 3 sinaasappels
- 75 g suiker
- Grand Marnier (optioneel)
Bereiding
- Meng een glad beslag van bloem, eieren, melk en een klontje gesmolten boter voor flinterdunne crêpes.
- Verhit een koekenpan met een klontje boter.
- Bak de pannenkoeken of poffertjes goudbruin aan beide kanten.
- Houd warm onder folie tot alles gebakken is.
- Serveer met de warme sinaasappel-botersaus (eventueel geflambeerd).
Cheftip
Proef altijd voor het serveren en stel bij - dat maakt crêpes suzette af.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 413 kcal
- Eiwitten: 11.5 g
- Koolhydraten: 53.8 g
- Vetten: 15.4 g