Croque monsieur
door Glennski · aPantry Community · Lunch
Croque monsieur - lunch uit de aPantry-community. Klaar in 20 minuten voor 2 personen.
Bereidingstijd: 20 min · 2 personen · 483 kcal per portie · ± €3.45 per portie · Lunch, Frans, Comfort food
Ingrediënten
- 4 sneetjes brood
- 4 plakken ham
- 100 g gruyère
- boter
- bloem
- melk
- nootmuskaat
Bereiding
- Beleg het brood met ham en gruyère met een laagje bechamel erop; gratineer kort onder de grill.
- Besmeer de buitenkant dun met boter.
- Bak in een tosti-ijzer of koekenpan goudbruin en gesmolten.
- Snijd diagonaal door en serveer met een groene salade met vinaigrette.
Cheftip
Proef altijd voor het serveren en stel bij - dat maakt croque monsieur af.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 483 kcal
- Eiwitten: 21 g
- Koolhydraten: 39.9 g
- Vetten: 25.2 g