Croque Monsieur (Hollandse Stijl)
door Glennski · aPantry Community · Bijgerecht
Een eenvoudige, maar heerlijke Hollandse variant van de klassieke tosti met ham en kaas. Perfect voor een snelle, doordeweekse lunch of avondsnack.
Bereidingstijd: 15 min · 4 personen · 380 kcal per portie · ± €1.75 per portie · Bijgerecht, Hollands traditioneel
Ingrediënten
- 8 sneetjes witbrood
- 4 plakken gekookte ham
- 8 plakken Goudse kaas
- 2 el boter
- 1 tl mosterd (optioneel)
Bereiding
- Besmeer vier sneetjes brood met een dun laagje mosterd, indien gewenst.
- Leg op elk besmeerd sneetje brood een plak ham en twee plakken kaas.
- Dek af met de overige sneetjes brood.
- Verhit de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de croques aan beide zijden goudbruin en knapperig, ongeveer 3-4 minuten per kant, totdat de kaas gesmolten is.
Cheftip
Druk de tosti's tijdens het bakken licht aan voor een gelijkmatige bruining en smeltende kaas.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 380 kcal
- Eiwitten: 20 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 22 g