Dadaran Gulung Proteïne Shake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een leuke en voedzame twist op de geliefde Balinese Dadaran Gulung pannenkoekjes. Deze shake combineert de pandan-kokossmaak met een eiwitboost.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 280 kcal per portie · ± €4.30 per portie · Drank, Vegetarisch, Balinees, Smoothie
Ingrediënten
- 200 ml kokosmelk (licht)
- 1 scoop (ca. 25-30 g) vanille of ongezoet proteïnepoeder
- 1/2 tl pandanextract
- 1/4 tl vanille-extract
- 1 el geraspte kokos (ongezoet)
- 1-2 tl gula merah siroop (optioneel, voor extra zoetheid)
- IJsblokjes
Bereiding
- Doe de kokosmelk, proteïnepoeder, pandanextract en vanille-extract in een blender.
- Voeg de geraspte kokos toe.
- Voeg naar wens 1-2 theelepels gula merah siroop toe voor extra zoetheid.
- Blend alle ingrediënten tot een gladde en romige shake.
- Voeg ijsblokjes toe en blend kort tot een koude, dikke drank.
- Schenk in een glas en garneer eventueel met wat extra geraspte kokos.
Cheftip
Voor een intensere pandansmaak kun je een pandanblad meestomen met wat water en dit water gebruiken als vloeistofbasis. Controleer de zoetheid en voeg meer gula merah siroop toe als je van zoeter houdt.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 280 kcal
- Eiwitten: 28 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 12 g