Datel & Noten Oxymel Proteïneshake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een zoet-zure shake geïnspireerd op de Romeinse oxymel (honing en azijn), verrijkt met dadels en noten voor energie. Deze shake is verrassend verfrissend en voedzaam.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 380 kcal per portie · ± €6.05 per portie · Drank, Eiwitrijk, Vegetarisch, Glutenvrij, Romeins, Smoothie
Ingrediënten
- 200 ml water
- 2 rijpe dadels (ontpit)
- 20 g walnoten
- 30 g wei-eiwitpoeder (vanille of naturel)
- 10 ml appelciderazijn
- Snufje kaneel
Bereiding
- Doe het water, de ontpitte dadels en de walnoten in de blender.
- Voeg het wei-eiwitpoeder en de appelciderazijn toe.
- Strooi er een snufje kaneel bij.
- Blend alle ingrediënten tot een homogene en gladde shake.
- Proef en voeg indien gewenst meer azijn toe voor een sterkere zure toets.
- Serveer direct, eventueel met wat extra walnoten ter garnering.
Cheftip
Als je geen sterke azijnsmaak wilt, begin dan met een kleinere hoeveelheid appelciderazijn en voeg geleidelijk meer toe naar eigen smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 380 kcal
- Eiwitten: 30 g
- Koolhydraten: 45 g
- Vetten: 15 g