Dirty Rice Proteïne Smoothie
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een innovatieve hartige smoothie die de robuuste smaken van Cajun dirty rice combineert met een proteïnekick. Onverwacht lekker en vullend.
Bereidingstijd: 20 min · 1 personen · 450 kcal per portie · ± €14.05 per portie · Drank, Cajun, Amerikaans, Smoothie
Ingrediënten
- 150 g gekookte bruine rijst
- 100 g rundergehakt (mager, gekookt en fijngemaakt)
- 100 ml runderbouillon (ongezouten)
- 50 g groene paprika (fijngehakt)
- 30 g ui (fijngehakt)
- 20 g bleekselderij (fijngehakt)
- 15 g rijstazijn
- 5 g cajunkruiden (zonder zout)
- 2 g knoflookpoeder
- 1 g uipoeder
- Zwarte peper naar smaak
Bereiding
- Zorg ervoor dat het rundergehakt gaar en fijngekruimeld is.
- Combineer de gekookte bruine rijst, rundergehakt, runderbouillon, groene paprika, ui en bleekselderij in een krachtige blender.
- Voeg de rijstazijn, cajunkruiden, knoflookpoeder, uipoeder en zwarte peper toe.
- Blender alles tot een zo glad mogelijke textuur; voeg eventueel extra bouillon toe voor een dunnere consistentie.
- Serveer de Dirty Rice Proteïne Smoothie warm of op kamertemperatuur.
Cheftip
Voor extra diepte in smaak, bak de groenten licht aan voordat je ze toevoegt aan de blender.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 450 kcal
- Eiwitten: 38 g
- Koolhydraten: 40 g
- Vetten: 15 g