Doogh Abdugh-e Khiar Proteïne Smoothy
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en hartige proteïne smoothy gebaseerd op de populaire Perzische yoghurt-komkommerdip, Abdugh-e Khiar. Dit is een unieke en smaakvolle manier om je proteïne binnen te krijgen.
Bereidingstijd: 7 min · 1 personen · 280 kcal per portie · ± €9.95 per portie · Drank, Gezond, Vegetarisch, Perzisch, Midden-Oosten, Smoothie
Ingrediënten
- 200 g magere Griekse yoghurt
- 100 ml koud water
- 1/2 komkommer, geschild en in stukjes
- 1 el verse dille, fijngehakt
- 1 el verse munt, fijngehakt
- 1/4 tl gedroogde munt
- 1/4 tl knoflookpoeder
- Zout en zwarte peper naar smaak
- 1 schep ongeflavoured proteïnepoeder
- IJsblokjes (optioneel)
Bereiding
- Doe de magere Griekse yoghurt en het koude water in een blender.
- Voeg de stukjes komkommer, verse dille, verse munt, gedroogde munt en knoflookpoeder toe.
- Breng op smaak met zout en zwarte peper.
- Voeg het ongeflavoured proteïnepoeder toe aan de blender.
- Mix alle ingrediënten tot een gladde en romige smoothy.
- Voeg indien gewenst een paar ijsblokjes toe voor een extra koude drank en mix nogmaals kort.
- Schenk de Doogh Abdugh-e Khiar proteïne smoothy in een glas en serveer direct.
Cheftip
Voor een extra Perzische toets kun je een paar gedroogde rozenblaadjes toevoegen voor het mixen. Garneer met wat extra verse dille.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 280 kcal
- Eiwitten: 38 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 5 g