Durian Colada
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een gedurfde en exotische tropische cocktail die de romige, unieke smaak van durian combineert met ananas en rum. Een avontuur voor de echte liefhebber van de 'koning van de vruchten'.
Bereidingstijd: 7 min · 1 personen · 380 kcal per portie · ± €8.80 per portie · Drank, Vegetarisch, Maleisisch, Aziatisch, Cocktail
Ingrediënten
- 60 ml witte rum
- 45 ml kokosroom
- 60 ml ananassap
- 30 g vers durianvlees (ontpit)
- IJsblokjes
- Ananasblad of partje ananas voor garnering
Bereiding
- Zorg dat het durianvlees goed rijp en zacht is.
- Doe de witte rum, kokosroom, ananassap en het durianvlees in een blender.
- Voeg een royale hoeveelheid ijsblokjes toe aan de blender.
- Blend alles op hoge snelheid totdat de cocktail glad en romig is, zonder klontjes durian.
- Schenk de Durian Colada in een gekoeld orkaan- of hoog glas.
- Garneer met een ananasblad of een partje ananas.
- Serveer direct en geniet van deze unieke smaakervaring.
Cheftip
Gebruik bevroren durianvlees voor een extra koude en dikkere consistentie. Als verse durian niet beschikbaar is, kan ingevroren durianpasta een alternatief zijn.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 380 kcal
- Eiwitten: 3 g
- Koolhydraten: 40 g
- Vetten: 20 g