Earl Grey Martini
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een elegante en verrassende twist op de klassieke martini, doordrenkt met de aromatische smaak van Earl Grey thee. Perfect voor theeliefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde cocktail.
Bereidingstijd: 15 min (inclusief in · 1 personen · 220 kcal per portie · ± €5.30 per portie · Drank, Vegetarisch, Brits, Cocktail
Ingrediënten
- 60 ml Earl Grey-doordrenkte gin
- 15 ml vers citroensap
- 15 ml suikersiroop
- Schil van een citroen, voor garnering
- IJsblokjes
Bereiding
- Doe 1 theezakje Earl Grey thee (of 2 gram losse thee) in 150 ml gin en laat 10-15 minuten trekken. Verwijder de thee.
- Vul een cocktailshaker met ijsblokjes.
- Voeg de Earl Grey-doordrenkte gin, citroensap en suikersiroop toe aan de shaker.
- Schud krachtig gedurende 15-20 seconden tot de shaker goed koud is.
- Zeef de cocktail in een gekoeld martiniglas.
- Garneer met een fijne citroenschil.
Cheftip
Maak de suikersiroop door gelijke delen water en suiker te verwarmen tot de suiker is opgelost. Laat afkoelen voor gebruik. De Earl Grey gin kan van tevoren worden bereid en bewaard.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 220 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 0 g