Edinburgh Koffie
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en romige koude koffie met een vleugje Schotse botersnoepjes. Ideaal voor een zoete traktatie op warmere dagen.
Bereidingstijd: 7 min · 1 personen · 180 kcal per portie · ± €5.00 per portie · Drank, Vegetarisch, Schots
Ingrediënten
- 150 ml afgekoelde, sterke espresso
- 50 ml melk (volle melk voor extra romigheid)
- 20 ml karamel siroop (met botersnoepjessmaak, indien beschikbaar)
- IJsblokjes
- Slagroom (optioneel)
- Verkruimelde Schotse botersnoepjes (voor garnering)
Bereiding
- Bereid een sterke espresso en laat deze volledig afkoelen.
- Vul een hoog glas met ijsblokjes.
- Giet de afgekoelde espresso, melk en karamel siroop in het glas.
- Roer alles goed door elkaar.
- Garneer optioneel met slagroom en verkruimelde Schotse botersnoepjes.
Cheftip
Voor een intensere koffiesmaak kun je de espresso concentreren door minder water te gebruiken tijdens het zetten.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 3 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 8 g