Eierlikörpunsch
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een romige, verwarmende punch met Oostenrijkse eierlikeur, witte wijn en slagroom. Een feestelijke drank voor speciale gelegenheden.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 420 kcal per portie · ± €4.50 per portie · Drank, Vegetarisch, Oostenrijks
Ingrediënten
- 200 ml eierlikeur
- 150 ml droge witte wijn
- 100 ml slagroom
- 50 ml melk
- 2 el suiker
- Snufje nootmuskaat
Bereiding
- Combineer de eierlikeur, witte wijn, melk en suiker in een steelpan.
- Verwarm het mengsel langzaam op laag vuur, constant roerend, totdat het warm is en de suiker is opgelost. Laat het niet koken.
- Klop de slagroom in een aparte kom lobbig.
- Schenk de warme punch in hittebestendige glazen.
- Garneer elke portie met een royale toef slagroom en een snufje versgeraspte nootmuskaat.
Cheftip
Verwarm de punch niet te snel of te heet, anders kan de eierlikeur gaan schiften. Zachtjes opwarmen is de sleutel.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 420 kcal
- Eiwitten: 5 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 28 g