Eiskaffee Gletscher (IJskoffie Gletsjer)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende Zwitserse ijskoffie, vernoemd naar de majestueuze gletsjers, met koude koffie, vanille-ijs en een toefje slagroom. Perfect voor warmere dagen.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 350 kcal per portie · ± €5.40 per portie · Drank, Vegetarisch, Zwitsers
Ingrediënten
- 200 ml koude, sterke koffie
- 2 bolletjes vanille-ijs (Zwitsers vanille-ijs indien mogelijk)
- 50 ml slagroom, licht gezoet
- 1 eetlepel chocoladesaus (optioneel, voor garnering)
- Enkele ijsblokjes
Bereiding
- Zet sterke koffie en laat deze volledig afkoelen (eventueel in de koelkast).
- Doe de ijsblokjes in een hoog glas.
- Schenk de koude koffie over de ijsblokjes.
- Voeg de twee bolletjes vanille-ijs toe aan het glas.
- Garneer met een royale toef licht gezoete slagroom.
- Druppel desgewenst wat chocoladesaus over de slagroom voor extra verwennerij.
- Serveer direct met een lange lepel en een rietje.
Cheftip
Gebruik espresso die is afgekoeld en eventueel aangelengd met water voor een intensere koffiesmaak. Een scheutje Amaretto kan een mooie amandeltoets toevoegen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 350 kcal
- Eiwitten: 5 g
- Koolhydraten: 40 g
- Vetten: 20 g