Elliniko Yoghurt me Syka kai Fistikia (Griekse Yoghurt met Vijgen en Pistachenoten)
door Glennski · aPantry Community · Lunch
Een simpele maar voedzame Griekse yoghurt met sappige vijgen en knapperige pistachenoten. Perfect voor een lichte en energierijke lunch.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 350 kcal per portie · ± €5.00 per portie · Lunch, Vegetarisch, Glutenvrij, Gezond, Grieks
Ingrediënten
- 200 g Griekse yoghurt
- 3 verse vijgen, in kwarten gesneden
- 20 g pistachenoten, gehakt
- 10 ml honing
Bereiding
- Schep de Griekse yoghurt in een kom.
- Leg de kwarten verse vijgen mooi op de yoghurt.
- Strooi de gehakte pistachenoten eroverheen.
- Besprenkel als laatste met een beetje honing.
Cheftip
Rooster de pistachenoten kort voor een intensere smaak en extra crunch.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 350 kcal
- Eiwitten: 20 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 15 g