Epres Jegeskávé (Aardbeien IJskoffie)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende, fruitige ijskoffie met de zoete smaak van aardbeien. Perfect voor de warmere dagen en een vrolijke variant op de klassieke ijskoffie.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 150 kcal per portie · ± €6.60 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Hongaars
Ingrediënten
- 100 ml sterke zwarte koffie (afgekoeld)
- 50 ml melk
- 50 g verse aardbeien
- 10 ml aardbeiensiroop (of suiker naar smaak)
- Een handvol ijsblokjes
- Slagroom (optioneel, voor garnering)
Bereiding
- Pureer de aardbeien met de aardbeiensiroop (of suiker) tot een gladde coulis.
- Vul een hoog glas met ijsblokjes.
- Schenk de melk over de ijsblokjes.
- Voeg de aardbeiencoulis toe aan het glas.
- Giet de afgekoelde, sterke koffie er voorzichtig overheen, zodat de lagen zichtbaar blijven.
- Garneer eventueel met een toefje slagroom en een verse aardbei.
- Serveer met een lange lepel of rietje en roer voor consumptie.
Cheftip
Voor een intensere aardbeiensmaak kun je de aardbeien pureren en kort opwarmen met een beetje suiker om de smaken te concentreren voordat je ze afkoelt en gebruikt.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 150 kcal
- Eiwitten: 3 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 4 g