Espresso Corretto con Anice
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een korte, sterke Siciliaanse espresso 'gecorrigeerd' met een scheutje anijslikeur, zoals Sambuca. Een klassieker voor na de maaltijd, verwarmend en digestief.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 70 kcal per portie · ± €4.20 per portie · Drank, Vegetarisch, Siciliaans
Ingrediënten
- 2 shots espresso
- 15 ml anijslikeur (bijv. Sambuca)
- Citroenschil (optioneel, voor garnering)
Bereiding
- Zet twee shots sterke espresso volgens je gebruikelijke methode.
- Schenk de hete espresso in een klein kopje of espressoglas.
- Voeg voorzichtig de anijslikeur toe aan de espresso.
- Roer kort om de smaken te mengen.
- Garneer eventueel met een dunne reep citroenschil.
- Serveer direct en geniet van deze pittige koffie.
Cheftip
De anijslikeur kan naar smaak worden aangepast; begin met een kleine hoeveelheid en voeg meer toe indien gewenst.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 70 kcal
- Eiwitten: 0.5 g
- Koolhydraten: 5 g
- Vetten: 0.1 g