Ethiopische 'Atmit' Haverproteïneshake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Deze voedzame shake is geïnspireerd op de traditionele Ethiopische 'Atmit', een havermoutpap. Perfect voor een energieke start van de dag of als hersteldrank na het sporten.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 480 kcal per portie · ± €6.25 per portie · Drank, Vegetarisch, Gezond, Ethiopisch, Afrikaans, Smoothie
Ingrediënten
- 60 g havervlokken
- 250 ml water
- 1 scoop (30g) vanille proteïnepoeder
- 1 banaan, rijp
- 15 g pindakaas
- 5 g gemalen lijnzaad
- Honing naar smaak (optioneel)
Bereiding
- Kook de havervlokken met water tot een zachte pap, laat afkoelen.
- Doe de afgekoelde haverpap in een blender.
- Voeg het proteïnepoeder, de banaan, pindakaas en gemalen lijnzaad toe aan de blender.
- Mix alles tot een gladde, romige shake.
- Proef en voeg eventueel honing toe voor extra zoetheid.
Cheftip
Voor een koudere shake kun je een paar ijsblokjes toevoegen tijdens het blenden, of de haverpap van tevoren maken en in de koelkast bewaren.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 480 kcal
- Eiwitten: 40 g
- Koolhydraten: 55 g
- Vetten: 15 g