Etna Espresso Martini
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een krachtige en energieke cocktail die de intense smaak van Siciliaanse koffie combineert met een vleugje citrus en likeur. Een perfecte afsluiter of opkikker.
Bereidingstijd: 7 min · 1 personen · 220 kcal per portie · ± €9.40 per portie · Drank, Vegetarisch, Siciliaans, Cocktail
Ingrediënten
- 50 ml koude espresso (sterke, Siciliaanse blend)
- 30 ml wodka
- 20 ml koffielikeur (bv. Kahlúa)
- 10 ml sinaasappellikeur (bv. Grand Marnier)
- Sinaasappelzest voor garnering
- Koffiebonen voor garnering (optioneel)
- IJsblokjes
Bereiding
- Zet een sterke espresso en laat deze volledig afkoelen.
- Vul een cocktailshaker met ijsblokjes.
- Voeg de afgekoelde espresso, wodka, koffielikeur en sinaasappellikeur toe aan de shaker.
- Sluit de shaker goed af en schud krachtig gedurende ongeveer 15-20 seconden, totdat de shaker ijskoud is en de cocktail schuimig.
- Zeef de cocktail in een voorgekoeld martini-glas.
- Garneer met een sinaasappelzest en, indien gewenst, enkele koffiebonen bovenop het schuim.
Cheftip
Zorg ervoor dat je espresso goed koud is voor het beste schuim en de meest verfrissende smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 220 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 18 g
- Vetten: 0 g