Frappé met Mastiek en Vanille
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een frisse, schuimige frappé met de unieke harsachtige smaak van mastiek en een vleugje vanille. Een Kretenzische twist op de klassieke Griekse drank.
Bereidingstijd: 7 min · 1 personen · 160 kcal per portie · ± €4.10 per portie · Drank, Vegetarisch, Kretenzisch
Ingrediënten
- 1 el instant koffie
- 1 el suiker
- 2 el koud water
- 150 ml melk
- 1/4 tl mastiekpoeder
- 1/4 tl vanille-extract
- 80 g ijsblokjes
Bereiding
- Meng in een hoog glas de instant koffie, suiker en het koude water.
- Klop dit mengsel krachtig met een handmixer of frappé-klopper totdat een dikke, lichte schuimlaag ontstaat.
- Voeg de melk, mastiekpoeder en vanille-extract toe aan het glas.
- Roer voorzichtig om de smaken te combineren.
- Voeg de ijsblokjes toe en serveer direct.
Cheftip
Voor een extra luxe versie, gebruik koude schuimende melk in plaats van gewone melk en voeg een snufje kaneel toe.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 160 kcal
- Eiwitten: 5 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 6 g