Garum-Haver Proteïneshake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een gedurfde, hartige shake geïnspireerd op de umami-rijke Romeinse vissaus garum. Ideaal voor avontuurlijke smaken die op zoek zijn naar een eiwitboost.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 250 kcal per portie · ± €9.50 per portie · Drank, Eiwitrijk, Romeins, Smoothie
Ingrediënten
- 200 ml ongezoete amandelmelk
- 30 g havermout
- 20 g wei-eiwitpoeder (naturel)
- 5 ml garum (vissaus)
- Snufje gedroogde oregano
- Klein snufje zwarte peper
Bereiding
- Doe de amandelmelk, havermout en wei-eiwitpoeder in een blender.
- Voeg de garum, gedroogde oregano en een snufje zwarte peper toe.
- Blend alle ingrediënten grondig tot een romige textuur.
- Proef en voeg eventueel nog een klein beetje garum toe, afhankelijk van je voorkeur.
- Giet in een glas en drink direct.
Cheftip
Begin met een kleine hoeveelheid garum en voeg naar smaak meer toe, want de intensiteit kan sterk variëren.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 25 g
- Koolhydraten: 20 g
- Vetten: 8 g