Gebakken Brie met Cranberry en Pecannoten
door Glennski · aPantry Community · Amuse
Een verwarmende en elegante amuse met romige gebakken brie, zoete cranberry's en knapperige pecannoten. Perfect voor de feestdagen of een gezellig samenzijn.
Bereidingstijd: 20 min · 6 personen · 190 kcal per portie · ± €0.90 per portie · Amuse, Vegetarisch, Amerikaans
Ingrediënten
- 1 (200 g) ronde brie
- 60 g cranberry compote of jam
- 30 g gehakte pecannoten
- 1 el honing (optioneel)
- Crackers of stokbrood om te serveren
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Leg de brie in een kleine ovenvaste schaal of op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Spreid de cranberry compote of jam gelijkmatig over de bovenkant van de brie.
- Strooi de gehakte pecannoten over de cranberrylaag.
- Bak de brie 12-15 minuten, of totdat de kaas zacht en gesmolten is en de pecannoten licht geroosterd zijn.
- Haal uit de oven en drizzle eventueel met honing.
- Serveer direct met crackers of gesneden stokbrood.
Cheftip
Voor extra feestelijkheid kun je een takje rozemarijn toevoegen voor het bakken.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 190 kcal
- Eiwitten: 8 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 14 g