Gebakken brood met kruidenboter
door Glennski · aPantry Community · Bijgerecht
Een hartig bijgerecht dat perfect past bij soep, salade of als onderdeel van een borrelplank. Snel bereid en vol van smaak.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 280 kcal per portie · ± €1.45 per portie · Bijgerecht, Vegetarisch, Hollands traditioneel
Ingrediënten
- 4 sneetjes stevig brood (bijv. volkoren of zuurdesem)
- 50 g zachte boter
- 1 teen knoflook, geperst
- 1 el verse peterselie, fijngesneden
- 1/2 tl gedroogde Italiaanse kruiden
- Snufje zout en peper
Bereiding
- Meng in een kom de zachte boter met de geperste knoflook, peterselie, gedroogde kruiden, zout en peper tot een egale kruidenboter.
- Besmeer beide zijden van de sneetjes brood royaal met de kruidenboter.
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur (u kunt ook een grillpan gebruiken).
- Bak de sneetjes brood aan beide zijden goudbruin en knapperig, ongeveer 2-3 minuten per kant.
Cheftip
Serveer de gebakken broodjes direct voor de beste smaak en textuur.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 280 kcal
- Eiwitten: 8 g
- Koolhydraten: 28 g
- Vetten: 17 g