Gegratineerde Garnalen met Kaas en Bieslook uit de Oven
door Glennski · aPantry Community · Bijgerecht
Een heerlijk romig en kaasachtig gerecht dat warm uit de oven komt. De gegratineerde garnalen met een laagje gesmolten kaas en verse bieslook zijn onweerstaanbaar.
Bereidingstijd: 25 min · 4 personen · 360 kcal per portie · ± €2.70 per portie · Bijgerecht, Beiers (met een vleugje comfort food)
Ingrediënten
- 500 g grote garnalen, gepeld en schoongemaakt
- 100 g geraspte kaas (Emmentaler of Gruyère)
- 100 ml kookroom
- 2 el verse bieslook, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1 el olijfolie
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng in een kom de garnalen met olijfolie, knoflook, zout en peper.
- Spreid de garnalen uit in een ovenbestendige schaal.
- Meng in een aparte kom de kookroom met de helft van de geraspte kaas en de helft van de bieslook.
- Giet het roommengsel over de garnalen en strooi de resterende kaas eroverheen.
- Gratineer de garnalen 12-15 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de kaas gesmolten en goudbruin is en de garnalen gaar zijn.
- Garneer met de rest van de verse bieslook en serveer.
Cheftip
Voor extra pit kun je een snufje cayennepeper toevoegen aan het kaasmengsel.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 360 kcal
- Eiwitten: 34 g
- Koolhydraten: 5 g
- Vetten: 23 g