Gegrilde Asparagus met Cajun Kruiden
door Glennski · aPantry Community · Bijgerecht
Verse asperges, kort gegrild tot perfectie en bestrooid met een pittige Cajun kruidenmix. Een eenvoudig, gezond en smaakvol bijgerecht bij gegrilde zalm.
Bereidingstijd: 15 min · 4 personen · 90 kcal per portie · ± €0.45 per portie · Bijgerecht, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Gezond, Cajun, Amerikaans
Ingrediënten
- 500 g groene asperges, harde onderkant verwijderd
- 2 el olijfolie
- 1 el Cajun kruidenmix
- Snufje zout
Bereiding
- Verwarm een grillpan of buitengrill voor op middelhoog tot hoog vuur.
- Spoel de asperges af en dep ze volledig droog.
- Meng de asperges in een kom met olijfolie, Cajun kruidenmix en een snufje zout, zorg ervoor dat ze gelijkmatig bedekt zijn.
- Leg de asperges in een enkele laag op de voorverwarmde grill.
- Grill de asperges 3-5 minuten, afhankelijk van de dikte, en draai ze halverwege om, tot ze gaar zijn met mooie grillstrepen en nog een lichte 'bite' hebben.
- Haal de gegrilde asperges van de grill en serveer direct.
Cheftip
Gril de asperges niet te lang, ze moeten knapperig blijven met een lichte garing om hun frisheid te behouden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 90 kcal
- Eiwitten: 4 g
- Koolhydraten: 5 g
- Vetten: 7 g