Gekarameliseerde Noodle Taartjes met Appel
door Glennski · aPantry Community · Nagerecht
Individuele taartjes met een bodem van gekarameliseerde noodels en een vulling van zachte appel. Een speels en heerlijk Brits dessert.
Bereidingstijd: 50 min · 6 personen · 330 kcal per portie · ± €0.60 per portie · Nagerecht, Vegetarisch, Brits
Ingrediënten
- 150 g dunne eiernoodels
- 50 g boter
- 70 g bruine suiker
- 2 eetlepels water
- 3 appels, geschild, ontkernd en in dunne schijfjes
- 1 theelepel kaneelpoeder
- Sap van 1/2 citroen
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een muffinvorm of kleine taartvormpjes in.
- Kook de noodels al dente, giet af en spoel koud.
- Smelt in een koekenpan de boter met de bruine suiker en water tot een karamel.
- Voeg de gekookte noodels toe aan de karamel en roer goed door, zodat de noodels bedekt zijn.
- Verdeel de gekarameliseerde noodels over de bodem van de ingevette vormpjes en druk stevig aan.
- Meng de appelschijfjes met kaneelpoeder en citroensap en schik ze bovenop de noodels.
- Bak 25-30 minuten, of totdat de appels zacht zijn en de noodels goudbruin en knapperig aan de randen.
Cheftip
Serveer met een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 330 kcal
- Eiwitten: 4 g
- Koolhydraten: 50 g
- Vetten: 14 g