Gekruide Hibiscusdrank (Karkadeh)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een helderrode, kruidige en lichtzure drank die zowel warm als koud gedronken kan worden. Een verfrissende en gezonde optie met een mooie kleur.
Bereidingstijd: 20 min · 4 personen · 80 kcal per portie · ± €0.55 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Tunesisch, Afrikaans
Ingrediënten
- 1 liter water
- 0.5 kopje gedroogde hibiscusthee (karkadeh bloemen)
- 3 el suiker (naar smaak)
- 2 kaneelstokjes
- 3-4 kruidnagels
Bereiding
- Breng het water aan de kook in een pan.
- Voeg de gedroogde hibiscusthee, suiker, kaneelstokjes en kruidnagels toe aan het kokende water.
- Roer goed en haal de pan van het vuur.
- Laat de thee minimaal 15 minuten trekken, of langer voor een intensere smaak.
- Zeef de drank om de hibiscusthee en specerijen te verwijderen.
- Serveer de karkadeh warm in theeglaasjes.
Cheftip
Voor een minder zure smaak, gebruik minder gedroogde hibiscus of voeg meer suiker toe.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 80 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 20 g
- Vetten: 0 g