Gekruide Kardemom Melk
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een kalmerende en aromatische warme melkdrank, verrijkt met de warme en zoete tonen van kardemom. Perfect als avonddrank om tot rust te komen.
Bereidingstijd: 8 min · 1 personen · 180 kcal per portie · ± €2.10 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Jemenitisch, Cocktail
Ingrediënten
- 250 ml volle melk
- 3 groene kardemompeulen, licht gekneusd
- 1 theelepel honing of suiker (optioneel)
Bereiding
- Giet de melk in een kleine steelpan.
- Voeg de licht gekneusde kardemompeulen toe aan de melk.
- Verwarm de melk op middelhoog vuur totdat deze net begint te borrelen, maar niet kookt.
- Haal de pan van het vuur en laat de kardemom 5 minuten trekken in de warme melk.
- Zeef de melk om de kardemompeulen te verwijderen en roer eventueel honing of suiker erdoor.
Cheftip
Voor een intensere kardemomsmaak kunt u de melk langer laten trekken.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 8 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 10 g