Gember-Citroen Limonade (Limoun bil Zenjabil)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een pittige en verkwikkende limonade met de scherpe smaak van gember en de frisheid van citroen. Perfect als opkikker.
Bereidingstijd: 15 min · 4 personen · 160 kcal per portie · ± €0.55 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Tunesisch, Afrikaans, Limonade
Ingrediënten
- Sap van 4 citroenen
- 50 g verse gember, geschild en geraspt
- 150 g suiker (naar smaak)
- 1 liter koud water
- IJsblokjes en citroenschijfjes voor garnering
Bereiding
- Doe de geraspte gember in een theezeefje of kaasdoek en pers het sap eruit. Vang het op.
- Meng het gembersap met het citroensap en de suiker in een grote kan.
- Roer totdat de suiker volledig is opgelost.
- Voeg het koude water toe en meng alles goed door elkaar.
- Proef en pas de zoetheid of gemberintensiteit aan naar wens.
- Serveer gekoeld met ijsblokjes en garneer met citroenschijfjes.
Cheftip
Voor een sterkere gembersmaak kun je de geraspte gember kort koken in een beetje water en dit extract toevoegen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 160 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 40 g
- Vetten: 0 g