Gember-Koffie Boost
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verwarmende en stimulerende koffiedrank met de pittige toets van verse gember. Ideaal voor een koudere dag of als energiebooster.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 40 kcal per portie · ± €1.80 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Israëlisch, Midden-Oosten
Ingrediënten
- 200 ml vers gezette hete koffie
- 1 cm verse gember, geschild en fijn geraspt
- 1 theelepel honing of agavesiroop (naar smaak)
- Snufje kaneel (optioneel)
Bereiding
- Zet een verse kop sterke koffie.
- Doe de geraspte gember en honing (of agavesiroop) in een mok.
- Giet de hete koffie over de gember en honing.
- Roer goed en laat 2-3 minuten trekken.
- Zeef eventueel de gember eruit, of laat het bezinken voor een sterkere smaak.
- Bestrooi met een snufje kaneel en serveer heet.
Cheftip
Voor een nog intensere gembersmaak kun je de gember kort meekoken met een klein beetje water en dit extract toevoegen aan de koffie.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 40 kcal
- Eiwitten: 0.5 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 0.1 g