Georgische Fruit Lavash Rolletjes
door Glennski · aPantry Community · Ontbijt
Dunne lavashbroodjes gevuld met een romige kwarkvulling en een selectie van vers fruit. Een gemakkelijk en snel te bereiden ontbijt voor een zoete trek.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 350 kcal per portie · ± €2.50 per portie · Ontbijt, Vegetarisch, Snel (< 30 min), Georgisch
Ingrediënten
- 2 grote vellen lavashbrood
- 200 g magere kwark
- 2 el honing
- 1 tl vanille-extract
- 150 g gemengd zacht fruit (bijv. aardbeien, frambozen)
- Poedersuiker (voor garnering)
Bereiding
- Meng de kwark met honing en vanille-extract tot een gladde crème.
- Spreid de kwarkvulling gelijkmatig uit over elk lavashvel.
- Was het fruit en snijd grotere stukken kleiner indien nodig.
- Verdeel het verse fruit over de kwarklaag op elk lavashvel.
- Rol de lavashvellen strak op en snijd ze in plakjes van ongeveer 2-3 cm dik.
- Garneer met een beetje poedersuiker voor het serveren.
Cheftip
Experimenteer met verschillende soorten fruit, zoals bosbessen of plakjes banaan, voor variatie.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 350 kcal
- Eiwitten: 18 g
- Koolhydraten: 50 g
- Vetten: 8 g