Georgische Fruitsalade met Rozemarijn en Honing
door Glennski · aPantry Community · Ontbijt
Een lichte en aromatische fruitsalade met diverse Georgische vruchten, subtiel op smaak gebracht met verse rozemarijn en een lichte honingdressing. Perfect voor een zomers ontbijt.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 180 kcal per portie · ± €4.45 per portie · Ontbijt, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Georgisch
Ingrediënten
- 150 g witte druiven
- 150 g meloen (bijv. honingmeloen), in blokjes
- 100 g aardbeien, gehalveerd
- 1 appel, in blokjes
- 1 el honing
- 1 takje verse rozemarijn (alleen de blaadjes, fijngehakt)
- 1 el citroensap
Bereiding
- Was en snijd al het fruit in hapklare stukken.
- Doe het gesneden fruit in een grote kom.
- Meng in een klein kommetje de honing, fijngehakte rozemarijn en citroensap tot een dressing.
- Giet de dressing over het fruit en schep voorzichtig om.
- Laat de fruitsalade minstens 5 minuten marineren voor het serveren.
Cheftip
Gebruik voor extra frisheid een paar muntblaadjes naast de rozemarijn.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 1.5 g
- Koolhydraten: 45 g
- Vetten: 0.5 g