Georgische Munt-Komkommer Limonade
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een ongelooflijk verfrissende en hydraterende limonade met de koele smaak van munt en komkommer, perfect voor hete dagen.
Bereidingstijd: 20 min · 4 personen · 120 kcal per portie · ± €0.85 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Georgisch, Limonade
Ingrediënten
- 1 grote komkommer
- 1 bosje verse munt
- 2 biologische citroenen
- 100 g suiker
- 1 liter water
- IJsblokjes voor serveren
Bereiding
- Was de komkommer en snijd deze in grove stukken; was de munt en pluk de blaadjes.
- Pers de citroenen uit.
- Voeg de komkommerstukken, muntblaadjes, citroensap, suiker en 200 ml water toe aan een blender en blend tot een glad geheel.
- Zeef het mengsel door een fijne zeef of kaasdoek in een grote kan om eventuele vaste deeltjes te verwijderen.
- Voeg de resterende 800 ml koud water toe aan de gezeefde vloeistof en roer goed door; proef en pas de zoetheid aan.
- Serveer de limonade direct met veel ijsblokjes, eventueel gegarneerd met dunne komkommerschijfjes en muntblaadjes.
Cheftip
Voor een extra frisse kick kun je een paar plakjes gember toevoegen aan de blender.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 120 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 0.2 g