Gestoomde Graviera Bites Met Tijm
door Glennski · aPantry Community · Voorgerecht
Pittige graviera kaas, gestoomd tot perfectie, en geïnfuseerd met de aardse smaak van verse tijm.
Bereidingstijd: 15 min · 2 personen · 300 kcal per portie · ± €2.75 per portie · Voorgerecht, Vegetarisch, Glutenvrij, Kretenzisch
Ingrediënten
- 200 g jonge graviera kaas
- 2 takjes verse tijm
- 1 el extra vergine olijfolie
Bereiding
- Snijd de graviera kaas in blokjes van ongeveer 1,5 cm.
- Plaats de kaasblokjes in een stoommandje.
- Leg de takjes verse tijm bovenop de kaasblokjes.
- Stoom de kaas 3-4 minuten, totdat deze warm en licht zacht is.
- Haal de kaas uit het stoommandje, verwijder de tijmtakjes en besprenkel met olijfolie.
Cheftip
Een beetje chilivlokken toevoegen voor het stomen geeft een leuke kick aan dit gerecht. Serveer met knapperig brood.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 300 kcal
- Eiwitten: 17 g
- Koolhydraten: 2 g
- Vetten: 25 g