Gestoomde Kashkaval Kaas met Oregano en Olijven
door Glennski · aPantry Community · Bijgerecht
Een stevig gestoomd bijgerecht met de licht zoutige Kashkaval kaas, gecombineerd met de kruidige smaak van oregano en hartige olijven. Een perfecte aanvulling op elke maaltijd.
Bereidingstijd: 15 min · 3 personen · 310 kcal per portie · ± €1.15 per portie · Bijgerecht, Vegetarisch, Glutenvrij, Iraaks
Ingrediënten
- 200 g Kashkaval kaas, in blokjes
- 1 tl gedroogde oregano
- 50 g zwarte olijven, ontpit en gehalveerd
- 1 el olijfolie
Bereiding
- Meng de blokjes Kashkaval kaas met de gedroogde oregano en gehalveerde olijven in een kom.
- Schep het mengsel in een hittebestendige schaal die in een stoompan past.
- Plaats de schaal in het stoommandje boven een pan met kokend water.
- Stoom het gerecht 10-12 minuten, of totdat de kaas warm is en licht gesmolten.
- Haal de schaal voorzichtig uit de stoompan en besprenkel met olijfolie voor het serveren.
Cheftip
Experimenteer met groene olijven of kalamata olijven voor een iets andere smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 310 kcal
- Eiwitten: 17 g
- Koolhydraten: 4 g
- Vetten: 25 g