Gesztenyés Kávé (Kastanje Koffie)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een herfstachtige en winterse koffiedrank die de zachte, nootachtige smaak van kastanjepuree combineert met warme koffie. Een onverwachte, maar heerlijke traktatie.
Bereidingstijd: 8 min · 1 personen · 280 kcal per portie · ± €4.70 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Hongaars
Ingrediënten
- 150 ml sterke zwarte koffie
- 40 g gezoete kastanjepuree (Maroni Pürée)
- 50 ml warme melk
- Slagroom (voor garnering)
- Cacaopoeder (voor garnering)
Bereiding
- Verwarm de kastanjepuree lichtjes in een steelpan met de warme melk, roer tot een gladde consistentie.
- Zet ondertussen de sterke zwarte koffie.
- Schenk de verwarmde kastanjepuree-melk in een mok.
- Voeg de hete koffie toe en roer goed door elkaar.
- Klop de slagroom stijf en garneer de kastanje koffie ermee.
- Bestrooi met een beetje cacaopoeder en serveer direct.
Cheftip
Voor een extra dimensie kun je een scheutje rum of cognac toevoegen aan de kastanjepuree voor het mengen met de koffie. Dit geeft een heerlijke volwassen smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 280 kcal
- Eiwitten: 5 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 13 g