Gevulde paprika's met rijst
door Glennski · aPantry Community · Hoofdgerecht
Gevulde paprika's met rijst - hoofdgerecht uit de aPantry-community. Klaar in 45 minuten voor 4 personen.
Bereidingstijd: 45 min · 4 personen · 369 kcal per portie · ± €1.45 per portie · Hoofdgerecht, Vegetarisch, Meal prep
Ingrediënten
- 4 paprika's
- rijst
- feta
- tomatenblokjes
- ui
- knoflook
- oregano
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Meng de paprika's gevuld met rijst, feta en kruiden met olijfolie en de kruiden op een bakplaat of in een ovenschaal.
- Rooster 25-35 minuten in de oven; schep halverwege om.
- Controleer of alles gaar is en breng op smaak.
- Serveer met tomatensaus.
Cheftip
Proef altijd voor het serveren en stel bij met peper, zout of een frisse toets zuur - dat maakt gevulde paprika's met rijst af.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 369 kcal
- Eiwitten: 5.8 g
- Koolhydraten: 43.7 g
- Vetten: 18.4 g