Gouden Kurkuma 'Golden Hour' Proteïneshake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een warme, troostende en voedzame proteïneshake geïnspireerd op de 'Golden Milk' trend. Perfect voor herstel en ontspanning.
Bereidingstijd: 7 min · 1 personen · 210 kcal per portie · ± €3.60 per portie · Drank, Vegan, Glutenvrij, Gezond, Australisch, Smoothie
Ingrediënten
- 250 ml ongezoete amandelmelk
- 20 g vanille proteïnepoeder
- 1 tl kurkumapoeder
- 0.5 tl gemberpoeder
- 0.25 tl kaneelpoeder
- Een snufje zwarte peper
- 1 tl ahornsiroop (optioneel)
- Een snufje zout
Bereiding
- Verwarm de amandelmelk zachtjes in een steelpannetje op middelhoog vuur tot het warm is, maar niet kookt.
- Haal de pan van het vuur en voeg het vanille proteïnepoeder, kurkumapoeder, gemberpoeder, kaneelpoeder, zwarte peper, ahornsiroop (indien gebruikt) en zout toe.
- Gebruik een garde of een staafmixer om alle ingrediënten grondig te mengen tot er geen klontjes meer zijn en de shake glad is.
- Schenk de warme gouden proteïneshake in een mok en geniet van deze verwarmende drank.
Cheftip
Zwarte peper is essentieel om de opname van kurkuma te maximaliseren. Voor een extra romige textuur kun je een halve theelepel kokosolie toevoegen tijdens het verwarmen van de melk.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 210 kcal
- Eiwitten: 24 g
- Koolhydraten: 18 g
- Vetten: 7 g