Granaatappellimonade (Nur Limonad)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een levendige en licht zure limonade, boordevol de intense smaak van granaatappels. Een verfrissende dorstlesser met een prachtige kleur.
Bereidingstijd: 25 min · 4 personen · 130 kcal per portie · ± €1.15 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Armeens, Limonade
Ingrediënten
- 2 grote granaatappels
- 1 liter water
- 50 g suiker (naar smaak)
- Sap van 1/2 citroen
- Verse muntblaadjes en granaatappelpitjes voor garnering
Bereiding
- Snijd de granaatappels doormidden en pers het sap eruit met een citruspers of knijp de helften uit boven een kom.
- Zeef het granaatappelsap om eventuele pitjes en pulp te verwijderen.
- Breng in een pan het water met de suiker aan de kook en roer tot de suiker is opgelost; laat dit suikerwater afkoelen.
- Meng het granaatappelsap, het afgekoelde suikerwater en het citroensap in een grote kan.
- Roer alles goed door en koel de limonade minimaal 1 uur in de koelkast.
- Serveer de Granaatappellimonade met ijs, gegarneerd met verse muntblaadjes en extra granaatappelpitjes.
Cheftip
Gebruik een houten lepel om over de buitenkant van de granaatappel te slaan nadat je deze hebt doorgesneden, dit helpt de pitjes makkelijker los te laten.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 130 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 33 g
- Vetten: 0 g