Griekse Honing-Tijm Limonade (Meli Thymari Limonada)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een zoete en kruidige Grieks-geïnspireerde limonade met de warme smaak van honing en de aardse tonen van tijm. Een bijzonder alternatief.
Bereidingstijd: 15 min · 4 personen · 165 kcal per portie · ± €0.75 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Grieks, Limonade
Ingrediënten
- 4 grote citroenen
- 100 ml Griekse honing
- 3 takjes verse tijm
- 1 liter water
- ijsblokjes
- takje tijm ter garnering
Bereiding
- Verwarm 200 ml water lichtjes met de honing en tijmtakjes, roer totdat de honing volledig is opgelost; laat deze honing-tijmsiroop vervolgens afkoelen.
- Pers de citroenen uit en vang het sap op in een grote kan.
- Zeef de tijmtakjes uit de afgekoelde siroop en voeg de siroop toe aan het citroensap.
- Schenk de resterende 800 ml water erbij en roer alles goed door elkaar.
- Koel de limonade minimaal een uur in de koelkast.
- Serveer koud met ijsblokjes en een takje tijm als garnering.
Cheftip
Experimenteer met verschillende soorten Griekse honing, zoals tijmhoning of bloemenhoning, voor subtiele smaakverschillen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 165 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 42 g
- Vetten: 0 g