Griekse Karamelsiroop Koffie
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een zoete variant op de traditionele Griekse koffie, verrijkt met zelfgemaakte karamelsiroop. Een heerlijke traktatie voor de zoetekauw.
Bereidingstijd: 15 min · 1 personen · 150 kcal per portie · ± €2.80 per portie · Drank, Vegetarisch, Grieks
Ingrediënten
- 1 kopje koud water
- 1-2 theelepels zeer fijn gemalen koffie (Grieks type)
- 2 eetlepels karamelsiroop (zelfgemaakt of gekocht)
- Melkschuim (optioneel, voor garnering)
Bereiding
- Maak de Griekse koffie zoals beschreven in het Ellinikos Kafes recept (zonder extra suiker).
- Verwarm de karamelsiroop lichtjes, zodat deze beter mengt.
- Giet de warme Griekse koffie in een kopje.
- Voeg de karamelsiroop toe aan de koffie en roer goed door.
- Garneer eventueel met een lepel melkschuim en een beetje extra karamelsiroop.
- Serveer direct.
Cheftip
Maak je eigen karamelsiroop door suiker te karamelliseren en af te blussen met water, voor een intensere smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 150 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 0 g