Griekse Kruidencacao (Kakaó me Vótaná)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een rijke en romige warme cacao, verrijkt met Griekse kruiden zoals rozemarijn en tijm voor een verrassende en aardse smaak. Een unieke twist op een klassieker.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 280 kcal per portie · ± €2.85 per portie · Drank, Vegetarisch, Grieks
Ingrediënten
- 250 ml melk (vol of plantaardig)
- 2 eetlepels cacaopoeder (ongezoet)
- 2 eetlepels suiker (of naar smaak)
- 1 klein takje verse rozemarijn
- 1/4 theelepel gedroogde tijm
Bereiding
- Verwarm de melk in een steelpan op middelhoog vuur, maar laat het niet koken.
- Voeg het cacaopoeder en de suiker toe aan de warme melk en roer goed totdat alles is opgelost.
- Voeg het takje rozemarijn en de gedroogde tijm toe aan de cacao.
- Laat de cacao nog 5 minuten zachtjes sudderen op laag vuur, zodat de kruidensmaken kunnen intrekken.
- Haal de pan van het vuur en verwijder het takje rozemarijn.
- Schenk de Griekse kruidencacao in een mok en serveer warm.
Cheftip
Voor een extra romige cacao kun je een snufje maizena oplossen in een klein beetje koude melk en toevoegen aan het begin van het kookproces. Proef en pas de hoeveelheid suiker naar eigen voorkeur aan.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 280 kcal
- Eiwitten: 9 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 12 g