Griesmeel en Banaan Protein Shake (Mankaya Kasha s Bananom Kokteyl)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Geïnspireerd op de romige Russische griesmeelpap (mannaya kasha), deze shake biedt een stevige basis met banaan en extra proteïne. Een troostende en voedzame optie.
Bereidingstijd: 15 min · 1 personen · 380 kcal per portie · ± €4.60 per portie · Drank, Vegetarisch, Russisch, Smoothie
Ingrediënten
- 2 eetlepels griesmeel
- 200 ml melk (of plantaardige melk)
- 1 rijpe banaan, in stukjes
- 25 g vanille of ongekruid wei-eiwitpoeder
- 1/4 theelepel vanille-extract
- Snufje kaneel
Bereiding
- Breng de melk in een steelpan aan de kook.
- Voeg al roerend langzaam de griesmeel toe om klontjes te voorkomen.
- Laat de griesmeelpap op laag vuur zachtjes sudderen en indikken, ongeveer 5-7 minuten, onder regelmatig roeren.
- Haal de pan van het vuur en laat de griesmeelpap iets afkoelen.
- Doe de afgekoelde griesmeelpap, banaan, eiwitpoeder, vanille-extract en kaneel in een blender.
- Mix op hoge snelheid tot een gladde en romige shake zonder klontjes.
- Schenk in een glas en serveer.
Cheftip
Zorg dat de griesmeelpap voldoende is afgekoeld voordat je deze blendt om klontjes te voorkomen en de eiwitstructuur te behouden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 380 kcal
- Eiwitten: 30 g
- Koolhydraten: 50 g
- Vetten: 8 g