Grzane Piwo (Warm Bier)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een traditioneel Pools winterdrankje dat verwarmt en troost biedt. Dit warme bier met kruiden en honing is perfect voor koude avonden.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 180 kcal per portie · ± €2.45 per portie · Drank, Vegetarisch, Cocktail, Pools
Ingrediënten
- 500 ml licht bier (bij voorkeur lager)
- 2 el honing
- 1 kaneelstokje
- 3 kruidnagels
- 1 schijfje sinaasappel
- Een snufje geraspte gember
Bereiding
- Giet het bier in een steelpan en verwarm het op middelhoog vuur, maar laat het niet koken.
- Voeg de honing, het kaneelstokje, de kruidnagels en het schijfje sinaasappel toe aan het bier.
- Roer regelmatig tot de honing volledig is opgelost.
- Neem de pan van het vuur zodra het bier warm is en net begint te stomen (niet koken!).
- Schenk de Grzane Piwo in hittebestendige glazen of mokken, verwijder eventueel de kruiden en garneer met een snufje geraspte gember.
Cheftip
Gebruik een bier van goede kwaliteit dat niet te bitter is, zoals een lichte lager of pilsner. Experimenteer met andere kruiden zoals steranijs of een klein beetje vanille-extract voor variatie.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 0 g