Gurken-Ingwer Limonade (Komkommer-gember Limonade)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en licht pikante limonade die de koelte van komkommer combineert met de scherpte van gember.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 80 kcal per portie · ± €3.65 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Oostenrijks, Limonade
Ingrediënten
- 0.5 komkommer
- 1 cm verse gember (geschild)
- 30 ml citroensap
- 20 ml suikersiroop (1:1 suiker:water)
- 200 ml koud water
- ijsklontjes
Bereiding
- Snijd de komkommer in stukken en rasp de gember fijn.
- Blend de komkommer en gember met een beetje water tot een gladde puree.
- Zeef de puree door een fijne zeef, druk goed aan om al het sap eruit te krijgen.
- Meng het komkommer-gembersap met citroensap en suikersiroop in een glas.
- Vul aan met koud water en ijsklontjes.
- Roer goed door en serveer direct.
Cheftip
Gebruik een staafmixer voor een nog fijnere komkommerpuree, wat het zeven vergemakkelijkt.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 80 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 20 g
- Vetten: 0 g