Hafer Muesli Payesh (Havermoutpap met Kardemom en Noten)
door Glennski · aPantry Community · Ontbijt
Deze romige havermoutpap, verrijkt met Bengaalse kruiden en noten, is een licht verteerbare en energierijke pre-workout optie. Het levert langdurige energie en essentiële eiwitten.
Bereidingstijd: 15 min · 1 personen · 420 kcal per portie · ± €8.80 per portie · Ontbijt, Eiwitrijk, Gezond, Snel (< 30 min), Bengaals
Ingrediënten
- 80 g havermout
- 300 ml magere melk
- 15 g eiwitpoeder (neutrale smaak)
- 2 kardemompeulen, gekneusd
- 15 g rozijnen
- 15 g amandelschaafsel
- 15 ml honing
Bereiding
- Verwarm de magere melk met de gekneusde kardemompeulen in een steelpan op middelhoog vuur.
- Zodra de melk warm is, voeg de havermout toe en roer goed door.
- Laat de havermout zachtjes koken tot deze is ingedikt, ongeveer 5-7 minuten, af en toe roeren.
- Haal de pan van het vuur en verwijder de kardemompeulen.
- Roer het eiwitpoeder, rozijnen, amandelschaafsel en honing erdoorheen tot alles goed gemengd is.
- Serveer direct in een kom.
Cheftip
Voor extra crunch kun je de amandelen kort roosteren voordat je ze toevoegt.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 420 kcal
- Eiwitten: 28 g
- Koolhydraten: 60 g
- Vetten: 10 g