Halva-Koffie Frappé
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een luxueuze, koude koffiedrank die de romige, zoete smaak van halva combineert met sterke koffie. Deze frappé is perfect als dessert of verfrissing op een warme dag.
Bereidingstijd: 7 min · 1 personen · 250 kcal per portie · ± €4.80 per portie · Drank, Vegetarisch, Israelisch
Ingrediënten
- 60 ml sterke espresso (of 120 ml sterke gezette koffie)
- 100 ml melk
- 30 g halva (sesampasta), verkruimeld
- 5 ml honing of dadelsiroop (naar smaak)
- IJsblokjes
Bereiding
- Zet de espresso of sterke koffie en laat deze afkoelen.
- Doe de afgekoelde koffie, melk, verkruimelde halva, honing (of dadelsiroop) en een handvol ijsblokjes in een blender.
- Mix tot een gladde, schuimige frappé.
- Giet de frappé in een glas en garneer eventueel met wat extra halva-kruimels.
- Serveer direct.
Cheftip
Gebruik een goede kwaliteit halva, bij voorkeur naturel, om de pure sesamsmaak te behouden. Voor een extra luxe touch, garneer met een snufje kaneel.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 5 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 15 g