Havermout Cranachan Power Bowl
door Glennski · aPantry Community · Ontbijt
Een robuuste en energieke twist op de klassieke Cranachan, perfect voor sporters. Dit gerecht is ideaal voor meal prep en blijft 3-4 dagen vers in de koelkast, klaar voor een snelle, voedzame start van de dag.
Bereidingstijd: 15 min · 4 personen · 480 kcal per portie · ± €2.40 per portie · Ontbijt, Eiwitrijk, Gezond, Meal prep, Vegetarisch, Schots
Ingrediënten
- 200 g havermout
- 800 ml water
- 60 g frambozen (vers of diepvries)
- 30 g vanille eiwitpoeder
- 2 el honing
- 20 g gepofte gerst
- 10 g geschaafde amandelen
Bereiding
- Breng de havermout met het water aan de kook en laat op laag vuur zachtjes sudderen tot de havermout gaar en romig is, ongeveer 10 minuten.
- Haal de pan van het vuur en roer het eiwitpoeder en de honing erdoor tot alles goed gemengd is.
- Verdeel de havermout over 4 porties en laat afkoelen.
- Garneer elke portie met frambozen, gepofte gerst en geschaafde amandelen vlak voor het serveren.
Cheftip
Bewaar de toppings apart en voeg ze pas toe vlak voor consumptie om de textuur te behouden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 480 kcal
- Eiwitten: 38 g
- Koolhydraten: 65 g
- Vetten: 10 g