Havermout met Geroosterde Amandelen en Honing
door Glennski · aPantry Community · Ontbijt
Een voedzaam en energiegevend ontbijt dat je eenvoudig voorbereidt voor de hele week. De combinatie van havermout met noten en honing zorgt voor langdurige energie en een heerlijke smaak.
Bereidingstijd: 15 min · 4 personen · 480 kcal per portie · ± €1.55 per portie · Ontbijt, Eiwitrijk, Gezond, Snel (< 30 min), Meal prep, Catalaans
Ingrediënten
- 200 g havermout
- 800 ml melk (of plantaardige melk)
- 50 g amandelschaafsel
- 4 el honing
- Een snufje kaneel
Bereiding
- Doe de havermout en melk in een steelpan en breng aan de kook; laat het op laag vuur zachtjes pruttelen onder af en toe roeren, totdat de havermout de gewenste dikte heeft, ongeveer 10 minuten.
- Rooster ondertussen het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin.
- Verdeel de havermout over 4 kommen of bewaarbakjes.
- Garneer elke portie met geroosterde amandelen, een lepel honing en een snufje kaneel.
Cheftip
Voeg voor extra eiwit een schepje proteïnepoeder toe aan de havermout na het koken, of serveer met een schep Griekse yoghurt.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 480 kcal
- Eiwitten: 18 g
- Koolhydraten: 65 g
- Vetten: 16 g