Havermout Noedels met Bessen en Honing
door Glennski · aPantry Community · Ontbijt
Een Ierse interpretatie van havermout, maar dan met havermoutnoedels voor een unieke textuur. Een zoet en verfrissend ontbijt boordevol fruit.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 350 kcal per portie · ± €6.05 per portie · Ontbijt, Vegetarisch, Vegan, Gezond, Iers
Ingrediënten
- 100 g havermoutnoedels
- 200 ml amandelmelk
- 100 g gemengde bessen (vers of diepvries)
- 1 el honing
- 1/2 tl kaneel
Bereiding
- Kook de havermoutnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af.
- Verwarm de amandelmelk in een steelpan op middelhoog vuur.
- Voeg de gekookte noedels, bessen en kaneel toe aan de amandelmelk en roer goed.
- Laat 2-3 minuten zachtjes sudderen tot de bessen warm zijn en de noedels de melk hebben opgenomen.
- Roer de honing erdoor en serveer warm.
Cheftip
Bestrooi met wat geroosterde amandelschilfers voor extra crunch.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 350 kcal
- Eiwitten: 10 g
- Koolhydraten: 60 g
- Vetten: 9 g