Hibiscus en Gojibessen Limonade
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een levendige, lichtzure en antioxidantrijke limonade met een prachtige dieprode kleur. Perfect voor een gezonde en verfrissende drank.
Bereidingstijd: 25 min · 4 personen · 55 kcal per portie · ± €0.80 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Chinees, Aziatisch, Limonade
Ingrediënten
- 20 g gedroogde hibiscustheebloemen
- 15 g gedroogde gojibessen
- 1 liter water
- 3-4 el honing of suiker (naar smaak)
- Verse citroenschijfjes (voor garnering)
Bereiding
- Spoel de gedroogde hibiscustheebloemen en gojibessen af onder koud water.
- Breng het water aan de kook in een steelpan.
- Voeg de hibiscusbloemen en gojibessen toe aan het kokende water en laat het geheel 10-15 minuten zachtjes sudderen.
- Haal de pan van het vuur en zeef de bloemen en bessen eruit, waarbij je de vloeistof opvangt.
- Roer de honing of suiker door de warme limonade totdat deze volledig is opgelost.
- Laat de limonade volledig afkoelen en zet hem minimaal 1 uur in de koelkast.
- Serveer de hibiscus en gojibessen limonade gekoeld, met ijsblokjes en een schijfje citroen.
Cheftip
Gojibessen zijn van nature zoet, dus proef de limonade voordat je extra honing of suiker toevoegt. Deze limonade kan ook warm geserveerd worden als thee.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 55 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 14 g
- Vetten: 0 g