Highland Koffie
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verwarmende koffie, rijk aan smaak en met een subtiele hint van Schotse whisky. Perfect voor koude avonden.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 200 kcal per portie · ± €6.20 per portie · Drank, Vegetarisch, Schots
Ingrediënten
- 150 ml sterke, hete zwarte koffie
- 30 ml Schotse whisky (bijv. Speyside single malt)
- 15 ml bruine suiker siroop (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
- 30 ml licht geslagen room
- Snufje geraspte nootmuskaat
Bereiding
- Schenk de hete koffie in een voorverwarmd glas of mok.
- Voeg de Schotse whisky en de bruine suiker siroop toe en roer goed.
- Lepel de licht geslagen room voorzichtig op de koffie, zodat deze op de vloeistof blijft drijven.
- Garneer met een snufje geraspte nootmuskaat.
Cheftip
Verwarm het glas vooraf met heet water om te voorkomen dat de koffie snel afkoelt en om temperatuurcontrasten te behouden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 200 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 10 g